Grilovacie kamene
Lávové a žulové grilovacie kamene skladom
Grilovacie kamene z prírodného lávového a žulového kameňa sú určené na šetrné grilovanie mäsa, rýb, zeleniny, syrov aj pizze bez priameho kontaktu pokrmu s plameňom. Lávový grilovací kameň vyniká schopnosťou akumulovať teplo, rovnomerne ho rozvádzať po celej ploche a udržať vysokú stabilnú teplotu počas celého grilovania.
V ponuke nájdete lávové aj žulové grilovacie kamene v rozmeroch 40 × 30 cm a 50 × 30 cm; lávový kameň 40 × 30 × 3 cm váži približne 11 kg. Žulové kamene majú leštenú hornú plochu pre pohodlnejšiu prípravu pokrmov a ľahšie čistenie. Ku kameňom odporúčame nerezový rámček, ktorý zaisťuje stabilitu, uľahčuje manipuláciu a predlžuje životnosť kameňa.
Grilovacie kamene máme skladom a pripravené na rýchle odoslanie alebo osobné vyzdvihnutie. Sme hneď za hranicami – showroom vo Valašskom Meziříčí – a doručujeme po celom Slovensku.
Radenie produktov
Značky
Výpis produktov
Ovládacie prvky výpisu
Grilovací kameň – sprievodca výberom a použitím
Grilovací kameň je prírodná kamenná doska určená na prípravu mäsa, rýb, zeleniny, syrov, zemiakov, placiek alebo pizze na grile, ohnisku či v záhradnom krbe. Kameň sa postupne nahreje, akumuluje teplo a následne ho rovnomerne odovzdáva po celej svojej ploche. Vďaka tomu sa pokrm nepripravuje priamo v plameni, menej sa pripaľuje a výsledkom je šťavnatejšie a rovnomernejšie prepečené jedlo.
Lávový grilovací kameň
Je vyrobený z prírodného vulkanického kameňa, ktorý je cenený pre svoje tepelné vlastnosti – dokáže sa nahriať, držať vysokú teplotu a rozvádzať ju rovnomerne. Pri príprave nie je pokrm v priamom kontakte s ohňom, čo oceníte najmä pri mäse, rybách, zelenine alebo syroch, ktoré sa na bežnom rošte ľahko pripaľujú alebo prepadávajú. Vyššia hmotnosť pomáha lepšej akumulácii tepla aj stabilite pri používaní.
Žulový grilovací kameň
Pevná a odolná varianta na bežné záhradné grilovanie. Horná časť je leštená, čo uľahčuje prípravu pokrmov aj následnú údržbu. Je vhodná pre tých, ktorí hľadajú praktický kameň na gril za priaznivejšiu cenu, ale chcú využiť výhody prírodnej kamennej grilovacej plochy.
Prečo grilovať na kameni
Grilovací kameň vytvára stabilnú horúcu plochu, ktorá rozvádza teplo rovnomernejšie než bežný rošt – jedlo sa pripravuje po celej ploche, nielen v miestach priamo nad plameňom. Pokrm nie je v priamom kontakte s ohňom, menej sa pripaľuje a grilovanie je čistejšie aj kontrolovanejšie. Oceníte to najmä pri steakoch, rybách, kuracom mäse, zelenine, syroch, krevetách, plackách, zemiakoch či pizzi, a tiež pri menších kúskoch, ktoré by inak prepadávali roštom.
Nerezový rámček
Ku grilovacím kameňom odporúčame nerezový rámček. Zaisťuje stabilitu, uľahčuje manipuláciu a pomáha predĺžiť životnosť kameňa. Praktický je najmä pri použití nad ohniskom alebo v záhradnom krbe, teda tam, kde je potrebné kameň bezpečne prenášať a pevne uložiť. Ponúkame ho pre rozmery 40 × 30 cm aj 50 × 30 cm.
Prirodzené vlastnosti prírodného kameňa
Grilovacie kamene sú z prírodného materiálu, preto sa na nich môžu objaviť drobné póry, farebné rozdiely, škvrny, vlasové praskliny alebo menšie odštiepky na spodnej strane. Tieto vlastnosti nie sú chybou a nemajú vplyv na funkčnosť ani tepelné vlastnosti kameňa. Pri lávovom kameni sú póry a drobné nerovnosti bežnou súčasťou vulkanického materiálu – každý kus je originál.
Prvé použitie a údržba
Pred prvým použitím kameň zahrievajte pomaly 15–20 minút, aby nedošlo k tepelnému šoku. Po vychladnutí ho očistite bez agresívnej chémie – prírodný kameň nepotrebuje saponáty, stačí zoškrabať zvyšky a opláchnuť.
Časté otázky
Lávový kameň je prémiovejšia varianta s výbornou schopnosťou akumulovať teplo a vulkanickým pôvodom. Žulový kameň je praktickejšia a cenovo dostupnejšia voľba s pevným povrchom a leštenou hornou plochou, ktorá sa ľahšie udržiava. Obe sú vhodné na mäso, ryby, zeleninu aj syry. Kameň zahrievajte postupne a pomaly, približne 15–20 minút, aby nedošlo k tepelnému šoku. Až potom začnite grilovať. Prudké zahriatie studeného kameňa môže spôsobiť praskliny. Lávové aj žulové kamene v rozmeroch 40 × 30 cm a 50 × 30 cm. Lávový kameň s rozmerom 40 × 30 × 3 cm váži približne 11 kg – vyššia hmotnosť pomáha lepšej akumulácii tepla a stabilite. Zaisťuje stabilitu kameňa, uľahčuje manipuláciu a predlžuje jeho životnosť. Praktický je najmä pri použití nad ohniskom alebo v záhradnom krbe. Ponúkame ho pre rozmery 40 × 30 cm aj 50 × 30 cm a je vhodný k lávovým aj žulovým kameňom. Nie. Ide o prírodný materiál, takže sa môžu objaviť drobné póry, farebné rozdiely, škvrny, vlasové praskliny alebo menšie odštiepky na spodnej strane. Nemajú vplyv na funkčnosť ani na tepelné vlastnosti kameňa. Steaky, ryby, kuracie mäso, zeleninu, syry vrátane hermelínu, krevety, placky, zemiaky aj pizzu. Hodí sa najmä na menšie kúsky, ktoré by inak prepadávali roštom.Lávový alebo žulový grilovací kameň – ktorý vybrať?
Ako sa grilovací kameň používa prvýkrát?
Aké veľkosti grilovacích kameňov ponúkate?
Na čo slúži nerezový rámček?
Sú póry a drobné praskliny na kameni chybou?
Čo sa dá na grilovacom kameni pripravovať?
Prečo nakupovať u nás
Rodinná firma od roku 2000 so špecializáciou na prírodný kameň. Grilovacie kamene máme skladom a pripravené na rýchle odoslanie. V showroome vo Valašskom Meziříčí (20 000 m²) si porovnáte lávový a žulový kameň vedľa seba, vyberiete vhodný rozmer a doplníte objednávku o nerezový rámček. Sme hneď za hranicami a doručujeme po celom Slovensku.